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↑↑↑ココナッツミルク ターメリック お野菜がいっぱいのおいしいカレー 七里ヶ浜ベースのPVは、こちらから にほんブログ村 おはようございます。 お目覚めはいかがですか? 夜勤明けの方は、お仕事お疲れ様でした。 残暑―――――。お見舞い申し上げます。 夏の神様に有終の美を飾っていただく残暑が始まりました。 風は、ひんやり秋風なんです。いい感じ! でも、残暑が厳しい時は、食事をおろそかにするのは×! そんなわけで昨日は、山手の実家W母さん手作りので養命カレーをいただきました。 自分を気遣ってくれる人がいる!これってうれしいことですよね。 W母さんは、手作りインドカレーのお教室に行って覚えて来た本格的なカレー。 心がとってもこもってとってもおいしかったです。食べながら、夏の疲れが取れる感じがしたぐらいで体にももちろんいい感じでした。 今、おいしいものっていくらでも食べに行けますよね。仕事をしていると食事を作るのが「面倒くさい!」って外食が続いたり、お総菜を買って来て、適当に済ませる人って多いですよね。 でも、食事って命を養う大切な行為だから、出来る限り手作りがいいですよね。 それも家族が愛情を込めて作ってくれるものってありがたいんです。 女性は、特に大人になって1人暮らしを始めたりすると誰かに食事を作っていただくことなんてドンドン少なくなりますよね。 私も母が健在だった頃 毎週母が「幸子さんが好きなものを・・・」って言って、色々なものを作ってくれました。時には、 「いくら好きだっておでんにとんかつは、ママないよ!」 と少しおばあさんになった母に戸惑うこともありました。 「もうママの愛情たっぷりの手作り料理を二度と食べられないんだ」って思うと切なくなります。 誰かが私を思って作ってくれるお料理って本当に幸せ。 暖かくて優しくて・・・・。私自身ももう何回ダーリンにお食事を作っているかしら? ちょっと最近、愛情の込め方が足りないかなあって反省したりしました。 今、私には、とってもお料理の情報が入って来ています。 来月には、鎌倉のマクロビ系のおもてなし料理の先生のところに伺う予定になっています。 せっかく鎌倉に移住したんだから、鎌倉らしい食材と私のアロマやハーブの知識を加えたオリジナル料理を構築していきたいなあ・・・・・。 今日は、水曜日 残暑夏の神様が有終の美を飾るのを三十三観音巡礼を続けながら見送りたいと思っています。これから21番札所へ行って参ります。 皆様にとって今日も素敵な1日になりますように心よりお祈り申し上げます。 かけがえのない今日に感謝して心と体が喜ぶ1日をお過ごし下さいませ。 七里ガ浜より愛と祈りを込めて!
by hamanosachi
| 2011-08-24 08:51
| 食で癒される
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